opocznianie.pl

Blog ogólnotematyczny

Lifestyle

Jak wygląda produkcja batonów?

Batoniki to najbardziej lubiany przez konsumentów rodzaj słodkiej przekąski. Niektóre batony mają ogromną ilość czekolady, lecz występują także batoniki dietetyczne, wykonane ze zdrowych składników. Jednak każde smakują doskonale i idealnie komponują się między posiłkami.

Z czego składa się linia produkcyjna batoników?

Aby producent słodyczy mógł wyprodukować dużą ilość batoników, niezbędna jest linia produkcyjna. W jej skład wchodzą:

  • Kocioł do podgrzewania cukru, dzięki niemu cukier się rozpuszcza i nie chrzęści między zębami.
  • Stół chłodzący – to tu zaczyna się faza przygotowawcza, składniki muszą zostać schłodzone, by łatwiej ukształtować pożądany kształt.
  • Maszyna mieszająca masę sprawia, że nadzienie jest w każdym batoniku takie samo.
  • Maszyna ciągnąca masę – jest konieczna do jego produkcji, jeśli batonik posiada półpłynne nadzienie.
  • Tunel chłodzący, dzięki któremu baton zyskuje odpowiednią temperaturę.
  • Dozownik masy, dzięki temu etapowi, każdy batonik ma tyle samo nadzienia.
  • Urządzenie krojące – musi pokroić masę na tysiące tej samej wielkości kształtów.
  • Maszyna do oblewania czekoladą pokrywa batoniki lub draże odpowiednią ilością czekolady.

Gdy te wszystkie elementy zostaną połączone, powstaje linia produkcyjna batoników. Produkcja słodyczy jest czasochłonna i wymaga doświadczenia oraz skoordynowanych działań. Stworzenie linii produkcyjnej jest bardzo kosztowne, choć batoniki i draże nie mają wygórowanych cen na sklepowych półkach. Dzięki temu ich sprzedaż jest duża. Linia produkcyjna to ogromny wydatek, lecz dzięki ilości słodyczy, jaką da się wyprodukować, jest niezwykle opłacalny dla każdego producenta słodyczy.

Słodycze mogą być zdrowe

Batony nie muszą w swoim składzie posiadać niechcianych składników. Coraz częściej można znaleźć batony, w których składzie są orzechy i bakalie. Są to batony FIT, które rzadko mają barwniki i polepszacze smaku. Fit batony mają w swoim składzie zdrowie produkty takie jak agawa, żurawina i jagody goji. Ofertę jednego z popularnych producentów słodyczy możemy zobaczyć na stronie https://www.eurohansa.com.pl/.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.